Zařízení k pastování Lysoň obj. 600 l - autom.

Zařízení pro pastování medu – 600 l – automat

Profesionální automatické pastovací zařízení o objemu 600 litrů je určeno pro včelaře, kteří chtějí svému medu dodat jemnou, krémovou konzistenci připomínající čokoládové krémy. Díky automatickému řízení míchacích cyklů ušetříte čas i námahu – stačí zařízení nastavit a ono se o celý proces pastování postará samo.

Jak pastování medu funguje?

Čerstvě vytočený med je zpočátku krásně čirý, avšak časem přirozeně zkrystalizuje. Ideální teplota pro krystalizaci je 16–18 °C. Při vyšších teplotách krystalizace probíhá pomaleji a vznikají větší krystaly. Zahřátím nad 40 °C se med opět ztekutí a krystaly se rozpouštějí.

Pastování spočívá v řízeném rozmělňování krystalků medu prostřednictvím cyklického provzdušňování a pravidelného míchání po dobu několika dní, dokud med nedosáhne požadované pastovité konzistence. Míchání se provádí několikrát denně vždy po dobu přibližně 10 až 15 minut.

Automatický provoz s přednastavenými intervaly

Řídící jednotka pastovadla je přednastavená výrobcem na optimální režim – 15 minut aktivního míchání střídá 1 hodina pauzy. Celkový počet pastovacích cyklů závisí na vámi zvoleném čase provozu. Například při 24hodinovém cyklu proběhne 20 cyklů míchání po 15 minutách a 19 hodinových přestávek. Díky tomuto režimu je dosaženo rovnoměrného a kvalitního napastování medu.

Pokud si zakoupíte variantu pastovadla s ohřevem, lze hodinový čekací interval vypnout a zařízení využít také ke ztekucování medu. Získáte tak univerzální přístroj pro dvě klíčové operace při zpracování medu.

Praktické provedení pro snadnou manipulaci

Zařízení je vybaveno čtyřmi otočnými koly s brzdami a čtyřmi madly, díky čemuž jej snadno přemístíte po provozovně a bezpečně zafixujete na místě. Robustní konstrukce s vnitřním průměrem 80 cm pojme dostatečný objem medu i pro větší včelařské provozy.

Technické parametry