Vaše první medobraní: Podrobný návod krok za krokem

Pro každého včelaře přijde chvíle, kdy může završit svou několikaměsíční práci medobraním. Tento proces vyžaduje správné načasování a dodržení specifických postupů. Víte, jak efektivně naplánovat všechny kroky a jaké nástroje budete potřebovat? Přečtěte si dále, jak zajistit, aby váš první odběr medu proběhl hladce a výsledkem byly litry chutného medu.

Termíny medobraní

První medobraní by mělo začít koncem května nebo začátkem června, ale počasí může tento termín ovlivnit. Důležité je sladit medobraní s koncem snůšky pro získání co nejčistšího medu. Pamatujte si, že med z různých užitků by měl být vždy skladován odděleně.

Kdy je nejvhodnější čas na sběr medu? Ideální je teplé a větrné počasí bez hrozby náhlých dešťů. Veškeré přípravy by měly být dokončeny předem a samotný sběr medu by měl začít ráno, kdy je v úlu málo dělnic. Tím rovněž snížíte riziko vykrádání úlů včelami z jiných včelstev.

Každé medobraní vede k intenzivnějšímu a efektivnějšímu sběru nektaru včelami. Co si připravit na sběr medu?

Před samotným sběrem je třeba připravit několik věcí. Prvním krokem je připravit si medomet, který je nutné vyčistit a dezinfikovat, aby žádné nečistoty nezkazily med. Medomet by měl být umístěn v předem připravené místnosti poblíž včelína, která je chráněná před napadením včelami a dalšími hmyzem.

Během medobraní noste profesionální včelařský oděv, který vás ochrání před bodnutím. Zkušenější včelaři mohou nosit jen klobouk a rukavice, ale při prvním sběru je lepší chránit celé tělo kombinézou.

Jaké další vybavení bude nezbytné pro sběr medu? Mezi klíčové nástroje patří dýmák s palivem pro uklidnění včel, včelařské dláto pro prohlížení plástů a přepravní box na rámky. Dále se hodí smetáček na vymetání hmyzu a vidlička na vyškrabování medu z rámků. Připomeňte si základní nástroje, které bude potřebovat začínající včelař.

Jak poznat zralý med?

Proces zrání medu je dlouhý, a než se k němu přistoupí, je třeba počkat na správný okamžik. Začínající včelaři mohou mít problém rozeznat zralý med, ale existují určité zásady, které jim mohou pomoci. Klíčovým znakem zralého medu je uzavřený plást – tedy plást pokrytý tenkou vrstvou vosku zvanou medová zátka. Ta signalizuje, že med zcela odpařil vodu a je připraven k odběru. Pokud plásty nejsou zakryté, nedoporučuje se med odstřeďovat, protože může následně zkvasit.

Další metodou, jak zjistit zralost medu, je provést tzv. test čerstvého čepení. Držte rám v jedné ruce a druhou rukou lehce udeřte do ruky, která drží rám. Pokud med z plástu nekape, můžete pokračovat se sběrem.

Důležité je vyhnout se vytočení plástů s plodem, aby nedošlo k poškození larev, což by mohlo vést k nemocem ve včelstvu. Mějte na paměti, že včelám musíte ponechat zásoby medu, přibližně 3-4 litry, aby nehladověly a měly dostatek potravy pro růst.

Sběr medu krok za krokem

Při příchodu ke včelstvu mějte po ruce veškeré potřebné vybavení a nářadí, aby práce probíhala efektivně. Nejprve otevřete nástavek a lehce vykuřte včely – ale nepřehánějte to, někteří včelaři preferují během medobraní kouř nepoužívat.

Začněte vyjímáním nástavků, které položte na rovnou plochu a přikryjte vlhkým hadříkem. K česnu připevněte plošinu a umístěte ji na desku česna. Poté vybírejte plásty a vymetejte včely, nikoli však zpět do úlu! Odstraňujte pouze rámky se zralým medem. Hnízdní plásty by měly být odříznuty do 2/3 své výšky a přebytečné plásty nejméně do poloviny.

Další možností je využití úlové přepážky, která usnadňuje práci. Umístěte přepážky pod nástavek se zralým medem a počkejte, až se včely přesunou dolů. Tímto způsobem lze pracovat klidněji.

Po vyjmutí plástů je umístěte do nástavkové schránky a do prázdného nástavkového schránky vložte ihned náhradní rámečky, odpovídající počtu vyjmutých. Pokud to neuděláte, mohou včely začít stavět plásty mimo určené místo.

Poznámka: Po odstředění můžete mokré plásty vrátit do úlu až večer.

Přišel čas na odstředění rámků a vytočení medu

Po úspěšném získání plástů z úlu je čas přemístit přepravní boxy s plásty do předem určené místnosti a ihned bez čekání na vychladnutí medu začít odstřeďovat. Při odstřeďování hustého medu, který začíná tuhnout, se doporučuje plástky oškrabávat nožem namočeným v horké vodě nebo speciální vidličkou. Nůž vedeme podél okrajů rámu shora dolů a jemně nakloníme, abychom plátky nakonec odtrhli a zarovnali je.

Kdy začít s odstřeďováním? Po odvíčkování plástů, když med začíná vytékat. Začínáme při nižších otáčkách, aby nedošlo k poškození plástů, a druhou stranu plástu otáčíme při vyšších otáčkách medometu. Poté se vrátíme ke straně první a odstředíme zbývající med. Po dokončení tohoto procesu můžeme med vypustit pomocí kohoutku do předem připravené nádoby se sítem, které zachytí menší nečistoty.

Poslední fází je čiření medu pomocí nerezových čeřičů medu. Během několika dní se na povrchu medu objeví drobné nečistoty, které vytvoří specifickou pěnu. Tuto pěnu sbíráme do samostatné nádoby.

Po dokončení odstřeďování bychom měli plásty vrátit zpět do úlu, odkud jsme je odebrali. Nakonec je důležité zabezpečit med, vyčistit náčiní, plásty, a ateliér, aby byl připraven na další použití.

Za prvé a především

První sběr medu je nezapomenutelný okamžik pro každého včelaře. Je to chvíle, kdy můžete vidět plody své práce a úsilí. I když se celý proces může zdát složitý, je klíčové mít připravené správné vybavení, oblečení a pomůcky a postupovat podle kroků ve správném pořadí. Po prvním medobraní zjistíte, že příští sklizeň bude mnohem snadnější a rychlejší.