Zařízení k pastování Lysoň obj. 150 - 200 l - autom. 400 - 230 V

Zařízení pro pastování medu - 150 - 200 l - automat bez ohřevu

Zařízení k pastování medu o objemu 200 l. Toto pastovací zařízení je vybaveno míchadlem s časovým spínačem, což znamená, že automaticky pastuje samo podle předem nastavených intervalů. Díky této automatizaci je proces pastování velmi efektivní a snadný.
Výkon míchadla je 1100 W, napájení 380V.
Automatická regulace.

TOTO PASTOVACÍ ZAŘÍZENÍ JE BEZ OHŘEVU.
Čerstvý med po vytočení je krásně čirý. Po nějakém čase však přirozeně zkrystalizuje. Ideální teplota pro krystalizaci je mezi 16-18 °C. Při vyšších teplotách probíhá krystalizace pomaleji a krystaly jsou větší.

Zahřátí nad teplotu 40 °C způsobí, že med opět ztekutí a krystaly se rozpustí. Pastovací zařízení umožňuje pozvolnou krystalizaci, aby med dosáhl ideální pastovité konzistence, podobné jako mají čokoládové krémy pro děti. Tento proces zahrnuje cyklické provzdušňování a občasné míchání po několik dní, až med dosáhne požadované pastové konzistence. Provzdušňování se koná během míchání. Míchání se provádí několikrát denně po dobu asi 10 až 15 minut. Pastování je proces rozmělňování krystalků medu do té doby, než dosáhne pastové konzistence.

Řídící jednotka pastovadla je přednastavená a automaticky řídí činnost míchadla. Nastavení intervalů pastování je dáno výrobcem na interval 15 minut míchání a 1 hodina pauzy. Počet pastovacích cyklů záleží na vámi zvoleném čase.
Vypočítává se tak, že pastovadlo 15 minut pracuje a míchadlo se točí, a následně vždy 1 hodinu stojí a nevykonává žádnou činnost. Tak je docíleno optimálního napastování medu. Například u 24 hodinového cyklu je 20 cyklů, kdy motor pastuje po 15 minutách, a 19 cyklů přestávek po dobu 1 hodiny. Pokud si zakoupíte pastovadlo s ohřevem, lze vypnout hodinový čekací interval a použít pastovadlo i na ztekucování medu.
Med, který prošel procesem pastování, má jemnou a hladkou texturu, která je velmi oblíbená mezi spotřebiteli. Tento proces také zajišťuje, že med zůstane v pastovité formě po delší dobu, což usnadňuje jeho použití a skladování.
Díky automatickému provozu tohoto pastovacího zařízení mohou včelaři ušetřit čas a energii, kterou by jinak museli věnovat ručnímu míchání medu. Toto zařízení je ideální pro včelaře, kteří chtějí zvýšit efektivitu své produkce medu a zajistit, že jejich med bude mít vždy tu nejlepší kvalitu.