Zařízení k pastování Lysoň 230V obj. 50 l - autom.

Zařízení pro pastování medu - 50 l - automat 230V

Zařízení k pastování medu o objemu 50 l. Pastovací zařízení má míchadlo s časovým spínačem, takže automaticky pastuje samo podle nastavených intervalů. Toto zařízení je ideální pro včelaře, kteří chtějí dosáhnout perfektní konzistence medu bez nutnosti neustálého dohledu.

Čerstvý med po vytočení je krásně čirý. Po nějakém čase však přirozeně zkrystalizuje. Ideální teplota na krystalizaci je 16-18 °C. Při vyšších teplotách krystalizace probíhá pomaleji a krystaly jsou větší, což může ovlivnit konzistenci medu.

Zahřátí nad teplotu 40 °C med opět ztekutí a krystaly se rozpouštějí. Pastovací zařízení umožňuje pozvolnou krystalizaci, aby med dosáhl ideální pastovité konzistence, podobné jako mají čokoládové krémy pro děti. Tento proces zahrnuje cyklické provzdušňování a občasné míchání po několik dní, až med dosáhne požadované pastové konzistence. Provzdušňování se koná během míchání, což zajišťuje rovnoměrné rozmělňování krystalků medu.

Míchání se provádí několikrát denně po dobu asi 10 až 15 minut. Pastování je proces rozmělňování krystalků medu do té doby, než dosáhne pastové konzistence. Tímto způsobem se dosáhne jemné a hladké textury medu, která je žádoucí pro mnoho spotřebitelů. Řídící jednotka pastovadla je přednastavená a automaticky řídí činnost míchadla, což zajišťuje optimální výsledky bez nutnosti manuálního zásahu. Nastavení intervalů pastování je dáno výrobcem na interval 15 minut míchání a 1 hodina pauzy.

Počet pastovacích cyklů záleží na vámi zvoleném čase. Vypočítává se tak, že pastovadlo 15 minut pracuje a míchadlo se točí, a následně vždy 1 hodinu stojí a nevykonává žádnou činnost. Tak je docíleno optimálního napastování medu. Například u 24 hodinového cyklu je 20 cyklů, kdy motor pastuje po 15 minutách a 19 cyklů přestávek po dobu 1 hodiny. Pokud si zakoupíte pastovadlo s ohřevem, tak lze vypnout hodinový čekací interval a lze pastovadlo použít i na ztekucování medu.

Nádoba je vyrobena z nerezového plechu OH18N9, což zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Provozní napětí zařízení je 230V / 50Hz a výkon motoru je 0,18 kW. Rychlost otáčení při pastování je 36 otáček za minutu, což je optimální rychlost pro dosažení ideální konzistence medu. Zařízení má objem 50 l, průměr 400 mm a výšku 440 mm. Celková hmotnost zařízení je 22,8 kg, což umožňuje snadnou manipulaci a umístění v jakémkoli včelařském provozu.