Refraktometr na měření medoviny KING - 0 až 25 %
Skladem
Refraktometr na měření obsahu cukru v kvasu, ovocných šťávách, pivní mladině a mléčných nápojích.
Refraktometr KING 0–25 % VOL – přesné měření cukernatosti a alkoholu pro výrobce medoviny a kvasů
Vyrábíte domácí medovinu, pivo nebo ovocné kvasy a chcete mít celý proces kvašení skutečně pod kontrolou? Refraktometr KING je praktický pomocník, který ocení každý včelař i domácí výrobce nápojů. Stačí pár kapek vzorku a během okamžiku zjistíte aktuální cukernatost i orientační obsah alkoholu. Žádné plýtvání surovinami, žádné zdlouhavé postupy – jen rychlý a spolehlivý výsledek, který vám pomůže správně se rozhodnout, kdy kvas stočit, nechat dokvasit nebo upravit recepturu.
Odolné zakrývací sklíčko z PMMA – investice na roky
Jedním z nejčastějších problémů levnějších refraktometrů bývá rychlé opotřebení krycí destičky, které vede ke zhoršené čitelnosti stupnice. Model KING tento problém řeší kvalitním zakrývacím sklíčkem z PMMA, které výrazně lépe odolává poškrábání a náročnějšímu zacházení při práci s kvasem. Díky tomu zůstávají odečty jasné a přesné i po dlouhodobém používání a přístroj si zachovává svou kvalitu podstatně déle než běžné modely.
Promyšlená konstrukce pro každodenní praxi
Kalibrační šroub je u tohoto refraktometru umístěn na spodní straně přístroje. Co to znamená v praxi? Výrazně se snižuje riziko nechtěného rozhození kalibrace při běžné manipulaci. Současně je šroub chráněn před zatečením vody při čištění – což bývá u jiných refraktometrů častá příčina poruch a nepřesností. Tato drobnost v konstrukci vám ušetří starosti a zajistí spolehlivé měření po celou dobu životnosti přístroje.
Dvě stupnice pro kompletní přehled o vašem roztoku
Refraktometr KING disponuje dvěma stupnicemi, které pokryjí základní potřeby každého výrobce domácích nápojů:
Stupnice Brix (0–40 %): Slouží k měření cukernatosti v moštu, pivní mladině, ovocných šťávách a dalších nápojích. Orientačně platí, že 1 °Bx odpovídá přibližně 1 gramu cukru ve 100 gramech roztoku. Ideální pro sledování průběhu kvašení a kontrolu vstupních surovin.
Stupnice VOL (0–25 %): Umožňuje rychlý orientační odhad potenciálního obsahu alkoholu v medovině nebo kvasu. Díky tomu snadno posoudíte, v jaké fázi se kvašení nachází a zda je třeba do procesu zasáhnout.
Stabilní měření bez ohledu na teplotu prostředí
Ať už měříte v chladném sklepě, v medárně nebo v teplejší místnosti, automatická teplotní kompenzace (ATC) zajistí, že výsledky zůstanou konzistentní a spolehlivé. Rozsah kompenzace pokrývá teploty od 0 do 30 °C, referenční teplotou je 20 °C. S přesností ±0,2 % získáte dostatečně přesné údaje pro kvalifikované rozhodování o dalším postupu výroby.
Technické parametry
| Rozsah měření (Brix) | 0–40 % |
| Rozsah měření (VOL – alkohol) | 0–25 % |
| Přesnost měření | ± 0,2 % |
| Minimální dílek stupnice | 0,2 % |
| Teplotní kompenzace (ATC) | Ano (automatická, rozsah 0–30 °C) |
| Referenční teplota | 20 °C |
| Materiál zakrývacího sklíčka | PMMA (zvýšená odolnost proti poškrábání) |
| Umístění kalibračního šroubu | Spodní strana (ochrana před vodou a nechtěným přenastavením) |
| Vhodné použití | Medovina, kvas, ovocné šťávy, pivo, mošt, mléčné nápoje |
| Příslušenství v balení | Čisticí hadřík, pipeta, šroubovák, návod k obsluze |
Jak refraktometr správně používat
1. Příprava přístroje: Nasměrujte přední konec refraktometru k jasnému zdroji světla. Otáčejte zaostřovacím kroužkem okuláru tak dlouho, dokud nebude stupnice ostře a jasně viditelná.
2. Vlastní měření: Odklopte krycí destičku a měřicí povrch jemně očistěte měkkým bavlněným hadříkem. Na hranol kápněte 1–2 kapky měřeného roztoku, destičku zavřete a lehce přitlačte. Poté se podívejte do okuláru a na příslušné stupnici odečtěte hodnotu v místě rozhraní světla a stínu.
3. Po měření: Měřicí povrch i krycí destičku otřete vlhkou gázou nebo měkkým hadříkem a přístroj pečlivě uložte do pouzdra.
Důležité pokyny k údržbě a péči o přístroj
Refraktometr je přesný optický přístroj, který si zaslouží šetrné zacházení. Po každém měření hranol opláchněte malým množstvím vlažné vody, jemně otřete a osušte měkkým hadříkem. Přístroj nikdy neoplachujte pod tekoucí vodou a neponořujte ho – voda by mohla proniknout do optické části a způsobit trvalé poškození.
Nedotýkejte se optických ploch prsty a chraňte je před poškrábáním. Přístroj uchovávejte v suchém, čistém prostředí bez korozivních látek, aby nedošlo k zamlžení nebo zplesnivění optiky. Při přepravě se vyvarujte silných nárazů a otřesů.
Pokud měříte opakovaně a teplota prostředí se výrazně mění, doporučuje se provést nulování přibližně jednou za 30 minut. Nastavení nulového bodu i měření vzorku by mělo probíhat při stejné teplotě. Refraktometr bývá zkalibrován již z výroby. Kalibrační kapalina není součástí balení, pro běžné domácí použití ji však zpravidla nepotřebujete hned od začátku.
