Refraktometr na měření medoviny Catania ATC - 0 až 25 %
Refraktometr Catania ATC na medovinu a kvas (0–40 % Brix / 0–25 % vol.)
Připravujete medovinu a chcete mít každou várku pod kontrolou? Refraktometr Catania ATC je optický přístroj, který vám během okamžiku prozradí cukernatost roztoku i předpokládaný obsah alkoholu. Stačí jediná kapka vzorku a hned víte, na čem jste – ještě před zahájením kvašení. Pro včelaře a domácí výrobce medoviny je to nepostradatelný nástroj, díky kterému dosáhnete opakovatelné kvality a stabilní síly nápoje sezónu co sezónu.
Konec odhadování a měření „od oka". S refraktometrem Catania ATC přesně pohlídáte přípravu kvasu – ať už jde o medovinu, ovocný mošt, domácí kvas nebo pivní mladinu.
Proč si refraktometr pořídit – hlavní výhody
Dvě stupnice na jednom přístroji: Stupnice Brix (0–40 %) vám ukáže přesnou koncentraci cukru v roztoku (1 °Bx odpovídá 1 g cukru ve 100 g roztoku). Druhá stupnice 0–25 % vol. zobrazí odhadovaný obsah alkoholu, který vznikne prokvašením cukru. Díky tomu odpadají zdlouhavé přepočty a plánování síly medoviny je mnohem snazší.
Přesnost pro konzistentní výsledky: Odchylka měření činí pouhých ±0,2 %, takže pracujete s reálnými a spolehlivými hodnotami. Snadno tak udržíte stejný charakter medoviny napříč různými dávkami i sezónami.
Automatická teplotní kompenzace (ATC): Příprava roztoků a kvašení probíhá v různých teplotních podmínkách. Vestavěná kompenzace automaticky koriguje naměřenou hodnotu v rozmezí přibližně 0–30 °C, takže se nemusíte zdržovat přepočty ani neustálou kalibrací.
Jak refraktometr funguje a jak se používá
Přístroj pracuje na principu lomu světla procházejícího měřeným vzorkem. Použití je jednoduché a nevyžaduje žádné baterie ani napájení:
1. Příprava: Namiřte přední část refraktometru ke zdroji jasného světla a otáčením zaostřovacího kroužku na okuláru doostřete stupnici tak, aby byla zřetelně čitelná.
2. Měření: Odklopte krycí destičku a měřicí plochu otřete měkkým hadříkem. Na hranol kápněte 1–2 kapky měřeného roztoku, destičku přiklopte a lehce přitlačte. Poté se podívejte do okuláru a na stupnici odečtěte hodnotu na rozhraní světlé a tmavé plochy.
3. Po měření: Měřicí plochu i krycí destičku otřete vlhkou gázou nebo měkkým hadříkem a přístroj uložte zpět do pouzdra.
Technické parametry
| Rozsah stupnice Brix (cukernatost) | 0–40 % |
| Rozsah stupnice vol. (potenciální alkohol) | 0–25 % |
| Přesnost měření | ± 0,2 % |
| Minimální dílek stupnice | 0,2 % |
| Princip měření | Optický lom světla |
| Teplotní kompenzace (ATC) | Ano – automatická (rozsah 0–30 °C) |
| Referenční teplota | 20 °C |
| Napájení | Nevyžaduje (bez baterií) |
| Vhodné pro | Medovina, ovocné kvasy, mošty, pivní mladina |
Údržba a důležitá upozornění
Refraktometr je přesný optický přístroj, a proto vyžaduje šetrné zacházení. Po každém měření otřete hranol a krycí destičku vlhkou gázou nebo měkkým hadříkem a nechte oschnout. Přístroj nikdy neoplachujte pod tekoucí vodou a neponořujte ho – voda by mohla proniknout do optické soustavy a poškodit ji.
Uchovávejte refraktometr v suchém, čistém a nekorozivním prostředí. Chraňte optické plochy před poškrábáním a přístroj nevystavujte silným nárazům. Při dodržení těchto zásad si zachová svou přesnost po celou dobu používání.
Přístroj je z výroby zkalibrován. Kalibrační kapalina není součástí balení – pro běžné domácí použití ji zpravidla nepotřebujete hned od začátku. Pokud se teplota okolí výrazně mění, doporučuje se nulový bod ověřit přibližně jednou za 30 minut.
Příslušenství v balení
Součástí dodávky je čisticí hadřík, pipeta pro snadné nanášení vzorku, šroubovák pro případnou kalibraci a návod k obsluze.
