Dělnice jsou samičí příslušnice včelstva s nedokonale vyvinutými pohlavními orgány. Během života postupně pečují o plod, stavějí dílo, střeží úl a sbírají potravu. Rozdělení práce se mění podle věku i potřeb včelstva. V sezoně žijí zpravidla kratší dobu než zimní generace.
