Ekologické včelaření - David Gerstmeier

Ekologické včelaření - David Gerstmeier

Základní pravidlo ekologického včelaření zní: potřeby, nároky a vitalita včelstev stojí nade vše, množství vyprodukovaného medu je až na druhém místě. Často totiž zapomínáme, že hlavní profit ze včel není – jak se obecně traduje – zdravý med, nýbrž jejich opylovací schopnost, která nám zajišťuje obživu.

Cílem alternativního přístupu ke včelám je hlavně pochopit, jak včely žijí, co potřebují, aby byly zdravé, a umožnit jim, aby mohly uplatnit svůj přirozený rozmnožovací pud, tedy rojení. Teprve potom i nám dají kvalitní med, nehledě na to, že při hledání potravy jaksi mimoděk opylují rostliny, bez nichž bychom jako lidstvo vyhynuli.

Autoři, profesionální němečtí včelaři, ukazují cestu, jak zodpovědně o svá včelstva pečovat, aby byla silná, vitální a následně dávala i zdravý med. Vracejí se k tradičním metodám včelaření, kladou důraz na přirozenou stavbu a rozmnožují svá včelstva rojením. Jejich kniha není klasická a návodná příručka, nýbrž publikace, která ukazuje cestu, jakou může člověk dospět k maximálně přirozenému včelaření. A základem tohoto přístupu je především proměna jeho myšlení a vztahu ke včelám.

Základní pravidlo ekologického včelaření zní: potřeby, nároky a vitalita včelstev stojí nade vše, množství vyprodukovaného medu je až na druhém místě. Často totiž zapomínáme, že hlavní profit ze včel není zdravý med, nýbrž jejich opylovací schopnost.

Ekologické včelaření je o mnohem více než jen o produkci medu. Je to o pochopení a respektování přirozených potřeb včel. Tato kniha nám ukazuje, jak se vrátit k přírodě a tradičním metodám, které byly používány po staletí. Včelaření není jen o získávání medu, ale také o zajištění zdraví a vitality včelstev, což následně přináší kvalitní med a zároveň podporuje biodiverzitu a zdraví ekosystémů.

Autoři nás vedou krok za krokem, jak se stát zodpovědnými včelaři, kteří kladou důraz na přirozenou stavbu úlů a podporují přirozené rozmnožování včel prostřednictvím rojení. Tímto způsobem se včelaři mohou stát skutečnými ochránci přírody, kteří nejenže získávají med, ale také aktivně přispívají k udržení zdravých a silných včelstev. Tato kniha je inspirací pro všechny, kteří chtějí přistupovat k včelaření s respektem a úctou k přírodě.

Nakladatel: Grada
ISBN: 978-80-271-2015-4
Rok vydání: 2020
Jazyk: Čeština
Vazba: pevná bez přebalu
Počet stran: 176